①国産でも珍しく県内唯一の「バニラビーンズ」を生産、加工、販売しております。国内で流通しているバニラビーンズのほとんどが、マダガスカル産など外国産が99.9％です。
しかし、石垣島での生産に成功し、2019年9月に沖縄県産初の商品として販売を開始しました。

②研究機関との連携、県内外の高級リゾートホテルからも高評価を頂いております。
バニラビーンズ生産にあたり、八重山農林高校や八重山農林水産振興センターから栽培技術指導を受け、県工業技術センターの協力で加工技術（キュアリング）に着手するなど専門機関との連携が出来、品質の良い国産「バニラビーンズ」の生産体制を構築しています。

また、高級リゾートホテルやスィーツ専門店からは品質、味（香り）など高い評価を得ております。