認定区分

石垣島認定特産品

企業名

パスタ家ミーレ

所在地

石垣市登野城210-8

代表者名

金城　貴子

特産品の生産の現状

西表島産米粉100%と石垣島産ビバーチを使用したサブレ近年、注目されているオートミールを加え、ザクザクとした食感、キビ砂糖と発酵バターがほんのりと香り、風味豊かな味。