認定区分

石垣島認定特産品

企業名

請福酒造有限会社

所在地

石垣市宮良959番地

代表者名

漢那　憲隆

会社URL

http://www.seifuku.co.jp

特産品の生産の現状

紅芋けんぴ(べにいもけんぴ）は、沖縄地方で親しまれているお菓子で紅芋(紫芋）を細長くカットして揚げ、砂糖で甘く味付けしたお菓子です。請福酒造では芋の仕入れから仕上げまで一貫して自社工場で作っている初めてのお菓子となります。
【特長】色鮮やか：紅芋ならではの紫色がきれいです。甘さとカリカリ感：ほんのり甘みの効いた紅芋けんぴは、ガリっと香ばしく食べ始めると止まらなくなる素材な味わいです。泡盛やリキュールのお供にも抜群な逸品となります。