石垣島認定特産品公式サイト

蜂蜜

自然の生蜂蜜だからこそ含まれる天然のビタミン、ミネラル、酵素などの栄養素を壊さぬように完熟した蜜をそのまま遠心分離機にかけ、不純物を取り除き、瓶詰いたします。

蜜源は八重山諸島に広く生育するセンダングサ(薬草)を初め、サガリバナ、月桃(ハーブ)など南国ならではの彩り豊かな花々とパッションフルーツ、バナナ、ドラゴンフルーツ、紅芋など農作物の花も主な蜜源となっています。

石垣島をイメージする様な、芳醇な花の香りとフルーティーな味わいが特徴の石垣島はちみつです。
より健康志向が高まる現代において、美容と健康に役立つ天然の生蜂蜜が大変注目されています。

特産品の生産の現状: 石垣島と竹富島に数ヵ所あります自社の養蜂場で養蜂を行っております。
その巣箱から採れた蜂蜜を瓶詰し、販売いたしております。
年々採蜜量が上がりますよう日々試行錯誤し努力して参りました結果、巣箱が増え、採蜜量も上がっておりますが、お陰様で毎年一年を待たず完売となっております。